Perception er det første bordet til kokken Sukwon Yong og direktør Barnabé Lahaye, partnere i dette prosjektet.

Duoen slår seg sammen for å formidle sin nye visjon om et kjøkken, der fransk gastronomi blir tatt med på en reise til Korea, kokkens hjemland. En utstillingsrestaurant med en koselig plass, Perception er den nye sensasjonen av levende og eksotisk mat, i hjertet av Paris.