Perception es la primera mesa del chef Sukwon Yong y el director Barnabé Lahaye, socios en este proyecto.

El dúo se une para transmitir su nueva visión de la cocina, donde la gastronomía francesa emprende un viaje a Corea, la tierra natal del chef. Un restaurante con un espacio acogedor, Perception es la nueva sensación de una cocina vibrante y exótica, en el corazón de París.